Здраво!
Данас у Николиа Кондиторски желим да вам покажем како сам радио један од свадбених торти. Данас је требало да буде торта са цвећем и лептирима. Зато сам одлучио да их направи од шећерне пасте.
Прво у жетве будућег Тиер 1 за свадбене торте сам направио рупу за други ред да га држи чврсто:
Затим исећи све ивице:
А онда повезује два нивоа за будуће торту за венчање са цвећем:
Сада, из шећерне пасте насликао у зеленој боји сам секу такве траке:
И ови лептири а:
И сада почнем да украсите торту венчања са таквим тракама:
У исто време дајући одушка маште и креативности када сам лепљене лептира))
За 3 дана пре него што сам почео да се овде направи такве цвеће шећера. У овом тренутку, они су суво и спремни, тако да сам могао да украсите торту венчање са цвећем из шећерне пасте:
У међувремену, ја сам додао лишћа, такође направљене од шећерне пасте:
Онда сам маскирају на раскрсници између нивоа користећи белу чоколаду:
Пошто шећер паста је веома пластични, могу да додам текстуру на појединачне делове колача)):
Коначно сам добио ову свадбену торту са цвећем и лептирима:
Срећно и видимо се!
Нема коментара:
Постави коментар